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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Pastelitos de Salmón Noruego ahumado con espinacas (Pastelitos de Navidad de Salmón Noruego ahumado con espinacas)

Ingredientes: 300 gr. Salmón Noruego ahumado, 2 cdas. huevas de Salmón Noruego, 1 cda. aceite de oliva virgen extra, 2 cditas. agua, 2 cditas. tomillo, 4 huevos, espinacas, pan tostado, pimienta, sal.

Preparación

  1. Cortar en láminas finas el Salmón Noruego ahumado.
  2. Batir los huevos con el agua, el tomillo picado, la sal y la pimienta.
  3. En una sartén con aceite de oliva, añadir los huevos batidos y hacer a fuego lento. Remover lentamente. Dejar enfriar.
  4. Forrar los moldes del tamaño de una tacita con lonchas de salmón y rellenar con los huevos revueltos.
  5. Prensarlos bien y cubrir con láminas de salmón. Enfriar en nevera 30 min.
  6. Servir el Salmón Noruego ahumado con las espinacas y el pan blanco tostado.
  7. Adornar los moldes con huevas de Salmón Noruego y tomillo fresco.

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