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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Bacalao con garbanzos y espinacas salteadas

Ingredientes: 4 filetes de bacalao al punto de sal La Sirena, 250 g de garbanzos cocidos La Sirena, 2 dosis de ajo troceado La Sirena, 400 g de espinacas Basic en porciones La Sirena, 150 g de cebolla troceada La Sirena, preparado para frituras de pescado La Sirena, aceite de oliva virgen extra, 40 pasas, 15 g piñones, pimentón dulce, cominos molidos, sal.

Preparación

  1. Descongelar el bacalao en un recipiente con rejilla dentro de la nevera.
  2. Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir la cebolla directamente congelada, cuando esté tierna, añadir una dosis de ajo y los garbanzos directamente congelados. Rehogar todo junto durante unos minutos. Condimentar con un poco de sal, cominos molidos, una pizca de pimentón y reservar.
  3. Remojar las pasas en agua caliente durante 20 minutos.
  4. Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir las espinacas y la dosis de ajo directamente congelada. Mantener el fuego muy fuerte hasta que se descongelen las espinacas. Posteriormente rehogar a fuego bajo durante un par de minutos y terminar dando punto de sal, y añadir las pasas y piñones.
  5. Pasar el bacalao por el preparado de frituras y freír en aceite bien caliente hasta que tome color dorado.
  6. Poner en el plato una cama de espinacas, colocar encima el bacalao y echar por encima los garbanzos encebollados.

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