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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Pizza campesina

Ingredientes: (2-3 personas) 1 base de pizza, 2 pimientos verdes, 1 berenjena, 1 cebolla, 100 gr de queso mozzarella rayado, 6 anchoas, aceitunas negras sin hueso, aceite de oliva virgen extra, sal.

Preparación

  1. En una bandeja de horno disponer los pimientos limpios, así como la berenjena y la cebolla pelados con un poco de aceite y cocer hasta que estén completamente blandos.
  2. Cortar los pimientos, la berenjena y la cebolla a tiras; aliñar con aceite de oliva y sal al gusto.
  3. Sobre la base de pizza distribuir los pimientos, la berenjena y la cebolla alternando los ingredientes.
  4. Por encima de las verduras, distribuir la mozzarella, las anchoas y las aceitunas picadas, al gusto.
  5. Introducir la pizza en el horno precalentado a 220ºC y cocer hasta que esté en su punto, con la base crujiente.

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