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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Crema dorada

Ingredientes: 25 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1 manojo de puerros, 1 cebolla, 700 gr. de boniatos, 1 litro de caldo de pollo, 200 c.c. de nata líquida, perejil picado.

Preparación

  1. Calentar la mantequilla y el aceite en una cazuela.
  2. Agregar los puerros cortados en rodajas y la cebolla picadita, dejando cocer a fuego lento unos minutos.
  3. Añadir los boniatos cortados a tacos y dejar cocer 15 min.
  4. Añadir el caldo de pollo y dejar cocer de nuevo unos 30 minutos más hasta que los boniatos estén muy tiernos.
  5. Dejar enfriar y pasar por la batidora.
  6. Añadir la nata líquida y remover.
  7. Servir caliente espolvorear con perejil por encima.

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