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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Marmitako de "Pepitas del océano"

Rodrigo de la Calle

Ingredientes: 2 kg de pepitas, 5 kg patatas mona lisa grandes, 4 litros de caldo de pepitas de mar, 1 litro de chamorreta (salsa de ñoras casera), 2 manojos de cebollino picado.

Preparación

  1. Dorar la verdura con las pepitas y añadir 5 litros de agua, cocer a fuego fuerte durante 1 hora, colar y reservar.
  2. Sacar con un sacabolas las patas y darles un golpe fuerte en la freidora, cocer en el caldo de pepitas con la chamorreta.
  3. Añadir las pepitas en el último momento; terminar con el cebollino picado.

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