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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Alcachofas rellenas de jamón, huevo y queso

Ingredientes: 12 alcachofas medianas y tiernas, 75 gr de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/2 l. de leche, 200 gr de jamón serrano, 2 yemas de huevo, zumo de limón, 2 cucharadas de queso rallado, sal.

Preparación

  1. Eliminar las hojas duras externas de las alcachofas, cortar las puntas e igualar los tallos, frotarlas con el limón partido y cocer en agua con sal y zumo de limón.
  2. Poner la mantequilla en una cazuela, añadir la harina y rehogar sin que se tueste o tome color; mojar con la leche caliente y mover con las varillas, para que no se formen grumos; dejar cocer unos 5 minutos.
  3. Separar el recipiente del fuego y añadir el jamón picado muy fino y las dos yemas también picadas.
  4. Abrir un poco las alcachofas y rellenar con la preparación que hemos hecho.
  5. Engrasar una fuente, colocar las alcachofas, distribuir el queso rallado y regar con mantequilla fundida; hornear hasta que la superficie se dore, sacar y servir calientes en la misma fuente.

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