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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Carajillo de la Sierra del Maestrazgo

Ingredientes: 1/3 Brandy Magno, 2/3 Café expresso, 3 granos de café, 1 ó 2 terrones azúcar moreno, 1 sobre de azúcar Blanco, 2 hilos (tiras finas) de corteza de limón para decorar, 1 rama de canela.

Preparación

  1. Ponemos en nuestra taza especial el azúcar, el chorrito de Magno, los granos de café y la corteza de limón.
  2. Calentamos la mezcla y la flambeamos
  3. A continuación añadimos un buen café expresso y mezclamos.
  4. Por último, decoramos con una ramita de canela y unos hilos de corteza de limón, y ¡listo para disfrutar!

La clave: Te contamos un buen truco para los más sofisticados, prueba a darle un toque más frutal sustituyendo el azúcar, la canela y el limón por 1 cl de Sirope de Higos, una hebra de vainilla partida por la mitad y un twist de corteza de naranja. Magno ha optado por esta preparación o receta de la Comarca Sierra del Maestrazgo, que será la utilizada para esta Ruta del Carajillo, porque es a su juicio la que mejor potencia los sabores del café y del Brandy Magno. Una receta elaborada por el cafetero-coctelero Grego Fernández.

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