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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Chuletitas de conejo crujientes con romesco y coliflor

Ingredientes: 400 gramos de chuletitas de conejo, 2 huevos, 40 gr de panko o pan rallado, harina para empanar, 500 gr de coliflor, 70 gr de mantequilla, germinados. Para la salsa romesco: 3 tomates asados, 4 dientes de ajo asados, 1 ñora a mojo, 50 gr de avellanas, sal, 50 gr aceite de oliva, pizca de vinagre.

Preparación

  1. Limpiar los costillares de conejo y sacar las chuletillas; a continuación empanarlas, pasándolas por harina, huevo y pan rallado.
  2. Cocer la coliflor y cuando esté muy tierna, la triturarla con mantequilla y un punto de sal.
  3. Triturar todos los ingredientes de la salsa de romesco.
  4. Freir las chuletillas de conejo a fuego fuerte y emplatar
  5. Disponer puntos de romesco, las chuletitas crujientes y el puré de coliflor.
  6. Decorar con los germinados.

El chef Sergio Fernández, Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com, Tello y María Jesús Gil de Antuñano.

Saber más:

Carne de Conejo, la receta del éxito en Navidad

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