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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Tapa de Salmon Noruego fresco sobre ensalada de pimiento rojo

Ingredientes: 400 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 5 cdas. aceite de oliva virgen extra, 1 diente ajo, 2 cdas. zumo de limón, 2 pimientos rojos, 2 tomates, aceitunas negras, pimentón, pimienta, sal, hierbas aromáticas frescas.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Cubrir los filetes de Salmón Noruego con aceite de oliva y espolvorearlos con sal y pimienta.
  3. Cortar el Salmón Noruego en trozos de tamaño uniforme e introducirlos en el horno durante aproximadamente 5 minutos.
  4. Para hacer la paprika ensalada:
    • Cortar los pimientos por la mitad y quitar las semillas. Cubrirlos con un chorrito de aceite de oliva e introducirlos en el horno hasta que se asen.
    • Sacar los pimientos y envolverlos en papel de aluminio y meterlo en la nevera durante unos minutos.
    • Quitar la piel, pelarlos, y cortar los pimientos en tiras.
    • Cortar las aceitunas en láminas, los tomates por la mitad, quitarles las semillas (opcional) y cortarlos en tiras.
    • Mezclar el pimentón, el aceite de oliva y el tomate. Añadirlo.
    • Picar el ajo y mezclarlo con el aceite de oliva y el jugo de 1 limón.
    • Sazonar con sal.
    • Añadir el aderezo sobre la ensalada de pimientos y mezclar bien.
    • Servir el Salmón Noruego sobre la ensalada de pimientos.
    • Decorar con hierbas frescas.

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