Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Pimientos rojos rellenos de arroz y carne

Ingredientes: 4 pimientos rojos grandes, 400 gr de arroz, 400 gr de carne picada, 1 cebolla grande, 2 tomates maduros, 6 ajos, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal y azafrán.

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén y echar la carne picada, rehogarla. A medio sofreír, añadir la cebolla picada, los ajos laminados y el tomate rallado.
  2. Cuando esté bien sofrito añadir el arroz semicocido y el azafrán. Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar los pimientos (abrirlos por un lado sin romper del todo).
  3. Untar la superficie de los pimientos con un poco de aceite.
  4. Por último, introducirlos en un horno precalentado a 180º C.

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