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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Pollo agridulce

Ingredientes: 1 pollo, 1 bote de piña en conserva, 2 pimientos verdes, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 pastilla de caldo de carne, aceite de oliva, azúcar, vinagre.

Preparación

  1. Rehogar el pollo en una sartén antiadherente grande, pintada con aceite de oliva, sacar y reservar.
  2. En el mismo aceite anterior sofreír la cebolla picada, el pimiento en trozos, el puerro picado y la zanahoria en tiras o daditos pequeños. Cuando esté refrito echar el caldo de la piña en conserva, un chorrito de vinagre, una cucharadita de azúcar y la pastilla de caldo. Batir todo.
  3. Echar la salsa al pollo. A continuación partir las rodajas de piña en trocitos y añadir también. Dejar cocer a fuego lento. Si se desea se puede añadir un poco más de zumo de piña o agua para tener más salsa.

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