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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Brownie al microondas

Ingredientes: 3 huevos, 80 gr de harina, 1/2 sobre de levadura en polvo, 125 gr de azúcar, 1 tableta de chocolate para hacer y 3 barritas más de chocolate para el adorno final, 1 brick de nata para cocina (pequeño), nueces picadas.

Preparación

  1. Poner la nata y el chocolate en trozos en el microondas a calentar durante 1 minuto y medio. Mezclar bien y añadir los huevos batidos, el azúcar, la harina y la levadura. Mezclar todo bien y añadir por último unas nueces.
  2. Untar de mantequilla y verter toda la mezcla.
  3. Meter al microondas 8 minutos. Y dejar reposar otros 8 minutos aproximadamentte, depende un poco de la potencia de cada microondas.
  4. Para comprobar que está en su punto, meter un palillo y si sale limpio ya está listo.
  5. Servir tal cual o bien acompañado con una bola de helado de vainilla. Fundir unas tabletas de chocolate con mantequilla y echar caliente por encima del brownie y del helado.

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