Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Patatas a la riojana

Ingredientes: 1 kg de patatas, 2 chorizos dulces, 2 dientes de ajo, 1 guindilla (opcional), 1 cebolla, 1-2 pimientos verdes, 2 hojas de laurel, pimentón dulce, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar la cebolla y picar. Cortar el pimiento verde en trozos y eliminar las semillas y el tallo.
  2. Rehogar la cebolla picada y el pimiento en una sartén antiadherente, con algo de aceite, sal, ajo y laurel.
  3. Pelar las patatas, lavar y cortar (en cachelos, sin cortar del todo con el cuchillo), añadirlas junto con los chorizos y los pimientos. Cubrir con agua y sazonar.
  4. Agregar el pimentón (y la guindilla si se desea).
  5. Dejar cocer a fuego medio unos 30-40 minutos.
  6. Servir caliente.

Consejo final: Podemos enriquecer este plato con 4 huevos, que añadimos a la cocción en los últimos 3 minutos hasta que se cuajen. De ese modo lo convertimos en plato único.

Relacionados

Comentarios de los visitantes