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Vitiven Ultrafrío, gel piernas ligeras, tras el confinamiento

Teletrabajo, falta de actividad física y dieta que favorece la retención de líquidos son las razones por las que después de casi dos meses de confinamiento nuestra circulación venosa se ralentiza y aparecen síntomas molestos como la pesadez de piernas, hinchazón, calambres y también dolores. Esto se debe a que la circulación en los miembros inferiores se ralentiza y aparece esta sintomatología que se va agudizando a lo largo del día y por la noche se hace más evidente.

En la medicina natural encontramos soluciones naturales que mejoran la circulación y, por tanto, alivian notablemente los síntomas. Te recomendamos Vitiven Ultrafrío, un gel de masaje no graso con extractos de Vid Roja, Rusco, Hamamelis y Castaño de Indias que aportan una sensación de frescor y bienestar inmediatos. ¡Funciona!

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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Ensaladilla 2.0

Ingredientes: 500 gr de ensaladilla congelada, 4 patatas de tamaño mediano, 150 gr de gambas peladas congeladas, 1 lata de pimiento morrón, 2 latas de bonito, 2 huevos, mayonesa, pimienta y sal.

Preparación

  • En una cacerola cocer las verduras y hortalizas congeladas en agua con sal, el tiempo indicado en el envase (8-10 minutos).
  • Lavar cuatro patatas de tamaño mediano, secar bien y pinchar con un cuchillo afilado. Hornear en el microondas durante 9 minutos, a máxima potencia, tapadas con la tapa especial del horno.
  • Una vez cocidas las verduras y hortalizas escurrir en el escurreverduras.
  • Sacar las patatas del horno y poner a refrescar en agua fría, para poderlas pelar sin quemarnos.
  • Rehogar las gambas unos minutos, previamente descongeladas en la nevera.
  • En un bol grande disponer la ensaladilla, las gambas, el pimiento morrón picado y el atún escurrido.
  • Pelar las patatas, ya tibias, y trocear en dados o lascas; echar al bol de la ensaladilla.
  • Cocer los huevos durante diez minutos, dejar enfriar y pelar. Añadir los huevos picados al bol.
  • Mezclar bien todo y aplastar un poco con un tenedor (opcional).
  • Rectificar de punto de sazón si es necesario y agregar la mayonesa. Remover bien y servir.

Consejos finales

  • Esta es una ensaladilla 2.0 porque está versionada. Es perfecta para improvisar una comida y sencillisima de hacer. Al añadirle 4 patatas asadas, le da un aspecto de ensaladilla casera, sin restar el sabor del resto de ingredientes. Un plato que estará listo en muy pocos minutos.

  • Para el emplatado final podemos reservar unas rodajas de huevo duro y unas tiras de pimiento morrón.

  • Si queremos que resulte más ligera, servir en copas o platos pequeños y utilizar mayonesa light.

  • Sólo nos resta por comentar que nuestra página web, Nutriguia.com, ha sido seleccionada -entre los numerosos espacios sobre Gastronomía que hay en Internet - para participar en una acción de la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), con el objetivo de fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada.

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