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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Lubinas en su propio jugo

Ingredientes: 2 lubinas, 2 limones, sal, pimienta, finas hierbas.

Preparación

  1. Una vez limpias las lubinas, practicar unos cortes superficiales en el lomo, sazonar con sal y pimienta.
  2. Cortar un limón en rodajas y colocar las rodajas en los cortes trasversales practicados en el lomo de la lubina.
  3. Exprimir un limón por encima, verter unas gotas de aceite y espolvorear con las hierbas.
  4. Hornear 8-10 minutos a temperatura máxima.

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