Soufflé tostado de nueces


Ingredientes:
100 gr. de Nueces de California, 100 gr. de azúcar moreno, 1 clara de huevo.

Preparación

  1. Batir la clara de huevo. Agregar el azúcar moreno y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.
  2. Añadir las nueces y mezclar de nuevo.
  3. Hornear pequeñas porciones de de esta mezcla en un horno precalentado a 200ºC durante 5 minutos.

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