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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Asado de cerdo con manzanas

Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo fresco, 600 gr de manzanas, nuez moscada, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Calentar el horno a 200º C.
  2. Sazonar la carne y atar bien para que no pierda su forma con la cocción.
  3. Pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortar en rodajas gruesas.
  4. Poner la carne en una bandeja de horno, rodear con las rodajas de manzana, regar con aceite y meter al horno.
  5. Asar alrededor de 1 hora, dando vuelta a la carne, espolvorear las manzanas con nuez moscada rallada a mitad de la cocción. Podemos alargar el vino con un poquito de vino blanco o de Jerez.
  6. Sacar del horno y dejar reposar unos minutos, cortar en filetes y disponer en una fuente. Regar con el jugo de la cocción, adornar con las manzanas asadas y servir caliente.

Nuestro consejo: Las manzanas podemos servirlas en rodajas o bien trituradas en la batidora, en forma de puré.

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