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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Phoskito con mousse de turrón

Ingredientes: (Para 6 personas) 4 Phoskitos, 2 yogures griegos, 1 tableta de turrón, 2 hojas de gelatina, un poquito de nata líquida, 200 gr. de Nocilla, 2 hojas de gelatina.

Preparación

  1. Triturar el turrón junto con los yogures. Deshacer la gelatina cubierta de nata líquida. Pasar un poco de la mezcla de yogur y turrón en la gelatina, para atemperar, y después integrarlo con el resto de mezcla.
  2. Poner los Phoskitos en un molde y cubrir con la mezcla de turrón. Dejar enfriar en la nevera.
  3. Fundir la Nocilla y mezclar con gelatina fundida en el microondas, con un poco de nata líquida. Verter la Nocilla sobre la crema de turrón cuajada.
  4. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

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