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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Patatas a la riojana con costillas

Ingredientes: 1 kg de patatas, 2 chorizos frescos, 300 gr de costillas de cordero, 1 cebolleta, 1 cucharadita de pimentón, 1 pimiento verde, 1 pimiento choricero, 3 ajos, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Bañar con aceite el fondo de una cacerola antiadherente y añadir la cebolleta picada, los ajos laminados y el pimiento verde troceado.
  2. Cuando tengamos listo el sofrito añadir el chorizo y las costillas y rehogar todo. Agregar el pimiento choricero (es un pimiento desecado que tenemos que hidratar con agua, durante 1 hora aproximadamente antes de usarlo).
  3. Echar el pimentón, 2 hojas de laurel, 2 vasos grandes de agua y sal.
  4. Dejar cocer en cacerola normal unos 20 minutos (si empleamos la olla rápida unos 10 minutos).
  5. Servir calientes.

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