Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Lomo de conejo con naranja, miel y setas

ingredientes (par dos personas): 400 gr de lomos de conejo, 1 naranja, 2 cucharada sopera de miel, 100 gr de setas, 1 cucharada sopera de vinagre de Jerez, Sal, Aceite de oliva.

Preparación

  1. Dorar el conejo con las setas.
  2. Añadir el zumo de una naranja y media ralladura de naranja.
  3. Añadir vinagre y miel.
  4. Cocer 2 minutos a fuego fuerte.

Consejos

  • En lugar de zumo de naranja se puede utilizar zumo de piña.
  • En lugar de setas podemos poner ciruelas pasas.
  • Siempre puedes usar otros cortes como muslos, paletillas o ternuras.

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