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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Lomo de conejo con naranja, miel y setas

ingredientes (par dos personas): 400 gr de lomos de conejo, 1 naranja, 2 cucharada sopera de miel, 100 gr de setas, 1 cucharada sopera de vinagre de Jerez, Sal, Aceite de oliva.

Preparación

  1. Dorar el conejo con las setas.
  2. Añadir el zumo de una naranja y media ralladura de naranja.
  3. Añadir vinagre y miel.
  4. Cocer 2 minutos a fuego fuerte.

Consejos

  • En lugar de zumo de naranja se puede utilizar zumo de piña.
  • En lugar de setas podemos poner ciruelas pasas.
  • Siempre puedes usar otros cortes como muslos, paletillas o ternuras.

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