Confitura de higos verdes


Dulces

Ingredientes:
1 kg de higos verdes, 1 dl de vino blanco, 700 g de azúcar.

Preparación:

  1. Lavar los higos verdes y cortarlos en dos mitades.
  2. Colocar en una olla con el vino blanco y cocer a fuego lento hasta que el vino se evapore.
  3. Añadir el azúcar a la olla y dejar cocer durante 45 minutos removiendo.
  4. Guardar en tarros herméticos y cerrados.

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