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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Arroces, Quesos

Arroz caldoso al queso del Roncal

Ingredientes: 2 tazones de arroz de Calasparra (unos 600 g), 1 cebolla finamente picada, 1 puerro picado, 1/4 kg de champiñones limpios y laminados, 200 g de queso del Roncal rallado, 2 dl de aceite de oliva, sal, pimienta.

Preparación:

  1. Sofreír la cebolla, el puerro y los champiñones. Añadir el arroz y sofreír unos segundos. Agregar 5 tazones de agua con sal. Dejar cocer unos 20 minutos hasta que el arroz esté cocido. Espolvorear con el queso del Roncal rallado y retirar del fuego.
  2. Tapar el arroz con un paño limpio de cocina durante 2 minutos para que el queso se funda con el propio calor.
  3. Servir de inmediato.