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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Croquetas del queso del Roncal y huevo

Ingredientes: 4 cucharadas rasas de harina, 3/4 l de leche, 2 cucharadas de aceite de oliva, 40 g de mantequilla, 150 g de queso del Roncal rallado, 2 huevos crudos, nuez moscada rallada, sal, huevos batidos y pan rallado para rebozar, 3/4 l de aceite de oliva para freír.

Preparación:

  1. Calentar el aceite con la mantequilla en una sartén grande, echar la harina, mezclar y añadir poco a poco la leche sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que quede espesa. Añadir el queso del Roncal rallado, nuez moscada y sal.
  2. Con el fuego ya apagado añadir un huevo crudo y una vez incorporado después el otro.
  3. Extender la masa sobre una fuente alargada y dejar enfriar.
  4. Formar las croquetas y envolverlas pasándolas por huevo batido y posteriormente por pan rallado.
  5. Freír en abundante aceite caliente, escurrir bien en una rejilla o sobre papel de cocina.
  6. Servir calientes adornadas con perejil fresco. Como guarnición puedes servir arroz blanco o arroz con verduras.

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