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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Carpaccio de vaca al queso del Roncal

Segundos, Carnes, Quesos

Ingredientes: 800 g de solomillo en un trozo, 1/4 l de aceite de oliva virgen, el zumo de 1 limón, 150 g de queso del Roncal laminado muy fino o rallado.

Preparación:

  1. Poner el trozo de solomillo 1 hora en el congelador para que se endurezca.
  2. Sacar la carne del congelador y cortarlo en láminas muy finas con un cuchillo muy afilado (también se le puede pedir al carnicero que lo corte él con la máquina del embutido).
  3. Colocar las lonchas en una fuente. Rociar con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta recién molida. Dejar macerar 1 hora en la nevera.
  4. Antes de servirlo poner por encima el queso del Roncal.

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