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Arkofluido quema grasa concentrado plus

Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Ternera en librito al Picón Bejes Tresviso

Segundos, Carnes, Quesos

Ingredientes: 4 escalopes de ternera abiertos en libritos, 2 huevos, 3 cucharadas de harina, una tacita de pan rallado, 80 g de mantequilla , 100 g de Picón Bejes Tresviso, 80 g de nueces peladas, sal de apio, pimienta y sal.

Preparación:

  1. Preparar una bechamel y dejar enfriar unas dos horas.
  2. Picar las nueces y poner en un cazo con el Picón Bejes Tresviso, trabajar todo con el tenedor y agregar la bechamel.
  3. Poner los escalopes encima de la mesa y sazonar el interior de las bolas con sal de apio y pimienta. Rellenar con el preparado del Picón Bejes Tresviso y cerrar con palillos.
  4. Batir los huevos y salpimentar.
  5. Poner a dorar la mantequilla en la sartén mientras se rebozan los libritos en la harina. Sacudirlos para que suelten la harina sobrante, pasarlos por huevo batido y rebozar con el pan rallado. Cocerlos en mantequilla unos 20 minutos para que se doren bien, a fuego medio, darles la vuelta a mitad de la cocción.

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