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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Salteado de boletus con Torta del Casar al Pedro Ximénez y crujiente de jamón

Primeros, Verduras, Quesos

Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de boletus, 1 diente de ajo, perejil, 4 lonchas de jamón de la Dehesa de Extremadura, 25 cl de Pedro Ximénez.

Preparación:

  1. Salatear los boletus con un poco de aceite, hasta que cojan un color oscuro.
  2. Añadir el ajo y el perejil, picados muy finos.
  3. Añadir la Torta del Casar y flambear con Pedro Ximénez. Reducir hasta que espese la salsa.
  4. Para preparar el crujiente de jamón, colocar las lonchas en la plancha hasta que se desequen.
  5. Para servir poner los boletus sobre el plato junto con el crujiente y decorar con la salsa sobrante.

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