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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Entrantes, Aperitivos, Quesos

Torta del Casar sobre pan tostado

Ingredientes: Torta del Casar, pan de leña.

Preparación:

  1. Atemperar la Torta del Casar manteniéndola en un sitio templado (unos 20º C) al menos desde el día anterior a su degustación.
  2. Abrir la Torta del Casar por arriba con un cuchillo de punta, como si quitásemos una tapadera.
  3. Cortar el pan en rebanadas finas, colocar en la bandeja del horno y tostar ligeramente.
  4. Con un cuchillo de punta redonda, extender toda la Torta del Casar sobre el pan caliente.

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