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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Manuel Zamora

Mermelada de membrillo

Ingredientes: 1 membrillo grande, 1 1/2 l de agua, 1 kg de azúcar.

Preparación:

  1. Pelar y limpiar bien el membrillo, separando el corazón y los pipos y cortando la carne limpia en cuadraditos pequeños. Poner a cocer éstos con el agua, dejar hervir media hora.
  2. A continuación colar, dejando los cuadraditos de membrillo, añadir el azúcar y cocer durante otra media hora, moviendo con frecuencia para que no se pegue. Cuando espese un poco, retirar y dejar enfríar. Si no se quieren encontrar los trozos de membrillo pasar por la batidora antes de envasar, cuando la mermelada aún está caliente.

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