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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Arroz a la marinera

Segundos, Arroces, Mariscos

Ingredientes: 350 g de arroz blanco crudo, 120 g de calamares limpios en rodajas, 24 gambas limpias en trozos, 40 chirlas, 2 huesos de rape, 8 mejillones con concha, 40 g de pimiento rojo picado, 60 g de guisantes, 20 g de ajo picado, 4 tomates maduros pelados, 60 g de cebolla, 1/2 vasito de vino blanco, 4 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

  1. Sofreír a fuego lento la cebolla picada, el ajo y el perejil. Añadir los calamares, las gambas, las chirlas y los mejillones (limpios). Dejar dorar a fuego lento y bañar con el vino blanco. Cuando éste se evapore, incorporar los tomates aplastados y convertirlos en puré.
  2. Añadir el arroz, mezclar y continuar la cocción agregando caldo natural de pescado bien caliente (o caldo de cubito). Dejar cocer hasta que el arroz esté en su punto.

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