Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Pimientos rellenos de carne

Segundos, Carnes, Cocina de autor

Karlos Arguiñano

Ingredientes: 6 pimientos morrones, 4 tomates maduros, 1 diente de ajo, 200 g de carne picada, aceite de oliva, pan rallado, 12 lonchas de queso de bola, pimienta negra, sal.

Preparación:

  1. Limpiar los pimientos y abrirlos por la mitad. Quitar las semillas y las nervaduras, lavarlos, escurrirlos y ponerlos a fuego lento en una sartén con un poco de aceite.
  2. Preparar el relleno: rehogar el ajo, picado fino, pochar a continuación el tomate, pelado, sin pepitas y picado fino. Salpimentar la carne picada, añadirla al tomate y saltearla durante 1 minuto o 2.
  3. Disponer los medios pimientos, boca arriba, en una fuente de horno. Rellenarlos con la carne picada y cubrirlos con un poco de pan rallado y una loncha de queso antes de meterlos al horno. Mantener a horno suave durante unos 30 minutos.
  4. Servir calientes.

Relacionados