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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Quesos, Hojaldres

Empanada de queso de cabrales

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelada. Para el relleno: 300 g de queso de cabrales, 100 ml de nata líquida, 2 huevos.

Preparación:

  1. Mezclar en el vaso de la batidora el queso, los huevos y la nata hasta formar una crema.
  2. Extender la masa con un rodillo y forrar un molde engrasado con mantequilla. Añadir el relleno y tapar con la otra lámina de hojaldre estirada. Pinchar la superficie con un tenedor y pintar con huevo batido, con ayuda de una brocha de cocina. Con los recortes de hojaldre pueden hacerse dibujos (hojas, círculos, flores...).
  3. Introducir en el horno no muy fuerte (170º C) y dejar hasta dorar.

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