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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Empanada de queso de cabrales

Segundos, Quesos, Hojaldres

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelada. Para el relleno: 300 g de queso de cabrales, 100 ml de nata líquida, 2 huevos.

Preparación:

  1. Mezclar en el vaso de la batidora el queso, los huevos y la nata hasta formar una crema.
  2. Extender la masa con un rodillo y forrar un molde engrasado con mantequilla. Añadir el relleno y tapar con la otra lámina de hojaldre estirada. Pinchar la superficie con un tenedor y pintar con huevo batido, con ayuda de una brocha de cocina. Con los recortes de hojaldre pueden hacerse dibujos (hojas, círculos, flores...).
  3. Introducir en el horno no muy fuerte (170º C) y dejar hasta dorar.

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