Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Segundos, Pescados

Bonito con tomate

Ingredientes: 1/2 kg de bonito en un trozo (limpio de piel y espinas) cortado en trozos, 5 pimientos verdes alargados, 1 cebolla, 5 tomates rojos maduros, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Echar sal al bonito y rebozarlo en harina, ponerlo en una cazuela (preferiblemente de barro).
  2. Freír en una sartén la cebolla pelada y los pimientos, retirar y reservar. Eliminar un poco de aceite y freír los tomates pelados y picados, añadir sal y azúcar.
  3. Echar las verduras y hortalizas a la cazuela y poner a cocer unos 10 minutos a fuego muy lento. El plato resulta mejor de un día para el otro.

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