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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Sorpresa de pavo con salsa de melocotón y cebolla confitada

Segundos,Aves

Ingredientes: 1 pechuga de pavo abierta, 1 bote de mermelada de melocotón, 1 bote de mayonesa, 1 sobre de sopa de cebolla Gallina Blanca, 1 tortilla francesa de 2 huevos, Avecrem ajo y perejil, sazonadores en polvo, 100 g de beicon.

Preparación:

  1. Extender la pechuga sobre la mesa y cubrir con el beicon y poner sobre éste la tortilla francesa que se hace con los 2 huevos y sazonada con Avecrem ajo y perejil, enrollar y atar con hilo de cocina.
  2. Mezclar el bote de mayonesa con la mermelada y el sobre de sopa de cebolla.
  3. Poner la pechuga sobre una bandeja de horno, cubrir con la mezcla anterior y hornear en horno precalentado a 180º C durante 35 minutos.

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