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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Lentejas con cordero

Ingredientes: 200 g de lomo de cerdo, 400 g de cordero en trozos, 400 g de lentejas, 1 cebolla grande, 2 puerros, 1 pimiento rojo grande, 2 pimientos verdes, 250 g de zanahorias, 2 tomates, 3 patatas, 300 g de calabaza.

Preparación:

  1. Rehogar la cebolla pelada y picada y el puerro limpio y picado, en una sartén antiadherente pintada de aceite.
  2. Lavar los tomates y picar en trozos pequeños, raspar y lavar las zanahorias y rallarlas. Rehogar ambos ingredientes.
  3. Cocer las lentejas 1/2 hora en agua fría con sal gorda y 2 hojas de laurel. Rehogar en una sartén antiadherente pintada de aceite las dos carnes, hasta que se doren.
  4. Juntar todo en una cazuela y añadir la patata pelada, lavada y cortada en tacos grandes, a continuación hacer lo mismo con la calabaza pelada, cortada en trozos. Cocer todo hasta que quede con muy poca salsa.
  5. Servir caliente.

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