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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Pescados, Microondas

Rape alangostado

Ingredientes: 1 cola de rape (1 kg y ½), pimentón dulce, sal.

Preparación:

  1. Indicar en la pescadería que preparen la cola de rape sin piel, sin la espina central y atando los dos lomos apretados, con hilo de cocina.
  2. Salar la cola y rebozar con pimentón dulce.
  3. Disponer la cola encima de una rejilla apta para microondas e introducir en el horno, hornear 10 minutos a máxima potencia.
  4. Una vez cocida la cola dejarla enfríar, servir sobre un lecho de ensalada de temporada (lechuga, canónigos...). Acompañar el rape de una mayonesa light aromatizada con perejil y ajo muy finamente picados.

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