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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Flan de coco

Ingredientes: 125 g de coco rallado, 1 bote pequeño de leche condensada, 4 huevos, 2 medidas de la leche condensada de leche entera, 1 bote de caramelo líquido (para utilizar sólo lo necesario para bañar el molde elegido).

Preparación:

  1. En un recipiente, poner la leche condensada, añadir los huevos, la leche y batir bien. Agregar el coco, mezclar todo bien con la batidora de varillas.
  2. Verter en el molde de plum-cake previamente caramelizado e introducir en el microondas 5 minutos a 600 w de potencia o al 75 % de potencia. Comprobar el estado de la cocción e introducir de nuevo 4-5 minutos aproximadamente, a potencia máxima. O bien seguir al 75 % de potencia e ir comprobando cada pocos minutos hasta que veamos que está cuajado.
  3. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Consejo final:

Espolvorear con canela, si se desea. Puedes servirlo con nata montada o macedonia de frutas o unas bolas de helado.

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