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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Cordero al romero

Ingredientes: 800 g de pierna de cordero, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Batir el aceite con el romero finamente picado, salar ligeramente y añadir pimienta negra en abundancia. Extender esta mezcla sobre la pierna de cordero con ayuda de un pincel o brocha de cocina, colocada ésta sobre una fuente o cazuela de pirex de bordes bajos.
  2. Dejar en el microondas durante veinte minutos, tapando el recipiente con papel vegetal o film especial perforado. Destapar, darle la vuelta, rectificar de sazón y dejar reposar dentro del microondas 3 minutos más.

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