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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Merluza a la marinera

Segundos, Pescados

Ingredientes: 4 rodajas de merluza, 1/2 kg de patatas, 150 g de gambas, sal, pimienta, aceite de oliva, azafrán, 1 dl de vino blanco, 2 tomates, agua, perejil, 1 diente de ajo.

Preparación:

  1. Picar el ajo y el perejil y rallar el tomate ya lavado y seco. Calentar el aceite en la olla rápida abierta y rehogar la picada con los tomates; añadir el agua, el vino y dejar cocer unos minutos; añadir las patatas peladas, lavadas y cortadas a rodajas.
  2. Disponer el pescado sobre las patatas, salpimentar, agregar el azafrán machacado y añadir las gambas. Dejar en la olla, con los dos anillos fuera durante 5 minutos, apagar el fuego y esperar a que bajen los anillos.
  3. Servir caliente.

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