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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Cerdo a la naranja

Segundos, Carnes

Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo, 1 kg de naranjas, 150 g de azúcar, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 vaso de vino.

Preparación:

  1. Atar el lomo y sazonar con sal. Calentar el aceite en la olla rápida abierta y dorar toda la superficie; añadir el zumo de las naranjas en el que se ha disuelto el azúcar y el vino. Dejar cocer al fuego a presión máxima (con los dos anillos) durante 15-20 minutos. Apagar el fuego y dejar enfríar.
  2. Cortar en filetes y cubrir con la salsa, adornar los platos con un par de rodajas de naranja muy finas. Si se desea puede servirse también frío.

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