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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Primeros, Patatas

Patatas al caviar

Ingredientes: 4 patatas de igual tamaño, 50 g de mantequilla light, 1 yogur natural, 1 latita de sucedáneo de caviar (o caviar auténtico).

Preparación:

  1. Limpiar las patatas y pincharlas, envolverlas en una servilleta de papel y llevar al horno precalentado a 200º C durante 8 minutos; cubirlas con papel de aluminio y dejar en el horno otros 4 minutos. Comprobar con la punta de un cuchillo se están ya asadas (si todavía están duras, volver a meter en el horno el tiempo preciso).
  2. Cortar las patatas por la mitad en sentido longitudinal y pintarlas con la mantequilla; sobre ellas se dispone el yogur y se cubre todo con unas cucharadas de caviar.

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