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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Pescados, Arroces

Merluza con arroz salvaje

Ingredienes: 150 g de arroz salvaje, 300 ml de caldo de pescado, 4 rodajas de merluza, 2 cebollas, 150 g de maíz dulce, 2 cucharadas de mantequilla light, sal, pimienta, zumo de limón.

Preparación:

  1. Cocer el arroz en el caldo de pescado unos 40 minutos. Mientras pelar las cebolls y picarlas.
  2. Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla piciada y los granos de maíz (puede emplearse 2 mazorcas dulces). Incorporar el arroz cocido y salpimentar.
  3. Lavar el pescado, secarlo, sazonarlo y rociarlo con zumo de limón.
  4. Asar el pescado en el horno precalentado unos 10 minutos. Servir las rodajas de pescado sobre un lecho de arroz salvaje.

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