Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Segundos, Mariscos

Bueyes de mar

Ingredientes: 4 bueyes de mar grandes, 1 litro de caldo de marisco o pescado, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre fresco de unos 2 cm, 1 tomate maduro, 2 guindillas verdes frescas, 3 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de coco rallado, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de jengibre molidos, 2 cucharadas de almendras picadas, 100 ml de agua templada.

Preparación:

  1. Lavar los bueyes de mar y cocerlos unos 15 minutos en el caldo. Mientras pelar la cebolla y picar.
  2. Pelar los ajos y picarlos. Pelar el jengibre y rallarlo. Lavar el tomate y cortar en gajos finos. Lavar las guindillas, partir por la mitad, eliminar las pepitas y picar.
  3. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre, el tomate y la guindilla. Añadir el marisco.
  4. Mezclar el coco con el aceite de oliva y las especias. Agregar por último las almendras y el agua y batir con la batidora eléctrica.
  5. Añadir la mezcla al guiso de marisco y dejar reposar 3 minutos. Rellenar los caparazones y servir con pan de pita.

Relacionados