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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Bizcocho de yogur y manzana

Postres, Dulces

Ingredientes: 1 yogur natural, 1 medida de yogur de azúcar, 1 y 1/2 medidas de yogur de harina, 2 huevos grandes, 4 cucharadas soperas de margarina vegetal, 1 manzana ácida, 1 puñadito de pasas, 1 sobre de vainilla azucarada, 1 cucharada rasa de levadura.

Preparación

  1. Un rato antes de empezar poner las pasas en remojo en agua caliente.
  2. Mezclar en la batidora el yogur, el azúcar, los huevos, la margarina (a temperatura ambiente) y la vainilla. Aparte poner en un recipiente la harina, agregar la levadura (tamizado mejor para que suba, es decir que pase por un colador o tamiz) e in añadiendo poco a poco a la mezcla anterior aireándola bien (es decir todo bien tamizado). Añadir la manzana cortada en trocitos y las pasas escurridas y ligeramente enharinadas. Poner la preparación en un molde de plum-cake untado con margarina y espolvoreado con harina (o en el molde que prefieras, por ejemplo uno de estrella, de silicona, como en la fotografía) e introducir en el horno, primero a temperatura media y luego un poco más alta.
  3. Dejarlo en el horno alrededor de 35-40 minutos, vigilando que no se dore en exceso. Si así fuera cubrir con papel de aluminio a mitad de la cocción.

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