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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Hummus

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Ingredientes: 1 frasco de garbanzos de buena calidad (de una marca reconocida, para que no tengan mucho hollejo), 1/2 diente de ajo sin la parte verde del centro, 1/4 de cucharadita de pimentón dulce, 2 cucharaditas de cominos, el zumo de medio limón. Nada de sal.

Preparación

  1. Disponer en el vaso de la batidora los garbanzos con su líquido de envasado, el pimentón, los cominos y el medio diente de ajo sin la parte verde. Añadir con generosidad un buen chorro de aceite de oliva virgen extra (del mejor). Batir bien.
  2. Añadir el zumo de medio limón. Debe quedar del espesor deseado. Si no tuviera la textura deseada, añadir 1 chispa de agua y 1 chispa de aceite y batir.
  3. Servir espolvoreado con pimentón dulce, si se desea. Acompañar con pan de pita caliente, tostadas, colines o crudités (palitos de zanahoria, pepino...) para mojar.