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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Primeros, Pasta

PAJA Y HENO MULTICOLOR.

Ingredientes (para dos personas): 250 gr de paja y heno, 4 champiñones grandes, 1 pimiento verde grande, 1 pimiento rojo mediano, Media cebolla grande, Bacon, Aceite de oliva, Aceite de champiñón, Vinagre de Módena, Sal.

Elaboración

  1. cocer la pasta por separado.
  2. Picar en tiras los pimientos y la cebolla, y en láminas el champiñón. Pochar sin juntar las verduras.
  3. Saltear la pasta en aceite de champiñón y juntas la paja (pasta blanca) con el pimiento verde y el champiñón, y el heno (pasta verde) con el pimiento rojo y la cebolla.
  4. Terminar colocando el bacon muy pasadito (que cruja) y rociando con unas gotitas de vinagre de Módena.

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