Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Segundos, Pescados

Besugo con trozos de manga

Ingredientes: 2 mangas de Puerto Rico, 2 besugos o brecas (500 g cada uno), pimienta verde en grano, 60 g de apio, 30 g de cebolla, 20 g de mantequilla, 1 diente de ajo, 1/2 pmiento rojo, 1/4 l de vino blanco, aceite de oliva, zumo de lima.

Preparación

  1. Se limpian bien los besugos por dentro y por fuera, se secan y se salpmienta; cada 2 cm se hace unos pequeños cortes en la piel del besugo.
  2. Se mezclan dos cucharadas de aceite de oliva con el zumo de una lima y se vierte sobre el pescado; se cubre con papel de aluminio y se deja marinar durante dos horas en el frigorífico.
  3. En una fuente refractaria se sofríe en la mantequilla la cebolla y el diente de ajo picado. Cuando comience a dorarse, se agrega el apio cortado en juliana y el pimiento cortado en pequeños trozos. A continuación se vierte el vino y se coloca en la fuente el pescado.
  4. Se trocea la pulpa de la manga de Puerto Rico y se añade al pescado, se espolvorea una cucharadita de pimienta verde y se sazona al gusto; se deja asar durante 15 minutos en el horno (previamente precalentado a 220º).

Relacionados