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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Postres, Dulces, Microondas

Crema de café con islas flotantes

Ingredientes de la crema de café: 1/2 litro de leche, 3 yemas, 4 cucharadas de azúcar, 1/2 dl de ron, 1 cucharada de café soluble, 1 cucharadita de flan Gallina Blanca (preparado en polvo de hacer flan).

Ingredientes de las islas flotantes: 3 claras, 5 cucharadas de azúcar glase, una pizca de sal.

Preparación

  1. Se montan en un recipiente alto las yemas, el azúcar, el flan Gallina Blanca y el café soluble; se deslíe con un poco de leche fría y se incorpora el resto de la leche y el ron; se introduce en el microondas 2 minutos al 100 por cien de potencia; se saca se bate y se vuelve a introducir en el microondas al 75 por ciento de potencia 3 o 4 minutos más, batiendo la crema cada 2 minutos.
  2. Se deja enfriar la crema de café en una fuente de servicio.
  3. Se preparan las islas flotantes: se montan las claras a punto de nieve con una pizca de sal (deben quedar muy montadas = se le da la vuelta al recipiente y las claras no se caen); se incorpora poco a poco el azúcar glase, se bate hasta que brille y el merengue esté compacto; se añade el resto del azúcar, se continúa batiendo hasta que el merengue esté duro y firme.
  4. Se humedecen unos moldecitos individuales y sin secarlos, se rellenan con el merengue; se introducen al microondas a máxima potencia durnate 1 minuto.
  5. Se disponen sobre la fuente, con la crema de café, las islas flotantes de merengue y se espolvorea con un poco de café soluble.

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