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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Segundos, Patatas, Pescados

Patatas rellenas de atún y maíz

Ingredientes: 1 bote pequeño de mayonesa, 4 patatas, 2 cucharadas de maíz cocido, tiras de pimientos morrones de lata, perejil, 2 latas de atún (80 g), 1 pastilla de Avecrem ajo y perejil.

Preparación

  1. Se lavan las patatas con la piel, se secan y se pinchan; se meten al microondas durante 8-9 minutos, al 100 por cien de potencia.
  2. Se sacan las patatas, se arropan (se tapan con la tapadera de plástico del micro) y se dejan reposar 5 minutos.
  3. Se corta el tercio superior de la patata, y se vacían con ayuda de una cucharilla, dejando como 1 cm de patata junto a la piel; se dispone la pulpa de patata retirada en un bol, se aplasta bien y se mezcla con la mayonesa, con la pastilla de Avecrem ajo y perejil, el maíz, el atún escurrido y las tiritas de pimiento morrón; se espolvorea con perejil y se rellenan las patatas con esta mezcla.
  4. Se meten al horno precalentado con grill unos 10 segundos. (Si no se dispone de microondas con gril, se emplea el horno tradicional para este último paso).

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