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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Chuletas de cordero a la sal con salsa de champiñones

Ingredientes: 12 chuletas de cordero, 500 g de Sal Costa "Alta Cocina", 400 g de champiñones, 1 diente de ajo, 1 manojo de perejil, 1/2 pastilla de caldo de carne, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de Maizena, sal.

Preparación

  1. Se limpian los champiñones y se pican; se pela el diente de ajo y se pica; se pica el perejil; se calienta el aceite en una cazuela de barro; se dora el diente de ajo y se añaden los champiñones; se fríen a fuego vivo durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, con una cuchara de madera.
  2. Se añade la pastilla de caldo desmenuzada, el perejil y el vino; se cuece 10 minutos a fuego muy suave; se condimenta con sal y se espesa la salsa con la Maizena diluida en media taza de agua, se reserva.
  3. Se cubre una sartén grande con la sal y se apreta con el dorso de una cuchara; se tapa la sartén y se calienta 3 mintutos.
  4. Se disponen las chuletas sobre la sal y se cuecen 5 minutos por cada lado; se sirven enseguida, acompañadas de la salsa de champiñones caliente.