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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Segundos, Pescados

Lubina a la sal

Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, 1 kg de sal Costa "Alta Cocina", sal y pimienta.

Preparación

  1. Se limpia, lava por fuera y se seca la lubina; se salpimienta; se pone una capa de sal del mismo tamaño del pescado en la bandeja del horno; se dispone encima la lubina y se cubre por completo con otra capa de sal.
  2. Se mete en el horno caliente durante 20-25 minutos. Al terminar, la sal debe formar una costra dura que se quita golpeando con la punta del cuchillo.
  3. Se abre el pescado, se le quita la espiina y la cabeza y se coloca en un afuente de servir, adornada con patatas cocidas o verduras rehogadas.

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